Chó có thể ăn xúc xích không? Hãy đọc trước khi bạn cho chúng ăn!

Chó thích thức ăn của con người. Hầu hết sẽ làm bất cứ điều gì để có được một chút ngon miệng trong bữa tối của bạn. Tuy nhiên, không phải tất cả các món ăn của con người đều tốt cho chó và nhiều món có chứa các thành phần có thể gây ra trường hợp khẩn cấp thú y, bao gồm sô cô la và xylitol. Nhưng còn các lựa chọn thịt như thịt ức thì sao? Thú cưng của bạn có thể thưởng thức một cách an toàn một hoặc hai miếng ức nướng nấu chậm hoặc nướng thơm ngon của bạn không? Một miếng nhỏ an toàn cho chó ăn, nhưng bạn không nên cho ức ăn như một phần thường xuyên trong chế độ ăn của thú cưng hoặc như một món ăn.

Thịt ức được làm từ thịt bò, vì vậy bản thân miếng thịt hoàn toàn an toàn cho chó. Nhưng nó có xu hướng chứa nhiều calo, có thể khiến thú cưng của bạn tăng cân nếu ăn quá nhiều. Và nếu bạn ướp thịt ức với hành, tỏi hoặc nước sốt thịt nướng, thú cưng của bạn có nguy cơ bị ốm vì hành và tỏi1 có hại cho chó. Ngoài ra, hầu hết các loại nước sốt đều chứa quá nhiều muối và đường để vật nuôi tiêu thụ thường xuyên. Thịt ức được chuẩn bị cho con người không phải là một lựa chọn ăn kiêng lành mạnh cho chó.

Xúc xích là gì?

Thịt ức là một miếng thịt lấy từ ức bò. Nó thường bao gồm ít nhất một phần cơ ngực của con bò, khiến vết cắt dày và dai do có mô liên kết. Những vết cắt ức ban đầu khá lớn, nặng từ 3 đến 8 pound. Những người bán thịt chia những phiến đá lớn hơn này thành những vết cắt “thứ nhất” và “thứ hai”.

Vết cắt đầu tiên, còn được gọi là vết cắt phẳng và ở giữa, có xu hướng gầy hơn vết cắt thứ hai. Thịt bò bắp đến từ vết cắt đầu tiên. Vết cắt thứ hai, còn được gọi là vết cắt điểm hoặc vết cắt lát, rất phù hợp để nướng thịt vì chất béo được thêm vào mang lại hương vị tan chảy trong miệng bạn. Các món ăn nổi tiếng khác được chế biến từ ức bao gồm pastrami, bò kho và phở.

Bởi vì ức chứa rất nhiều mô liên kết nên nó là một phần thịt tương đối dai. Nó thường được nấu chín từ từ ở nhiệt độ thấp và hun khói hoặc om để tạo ra hương vị. Nấu ăn cần khoảng 1 giờ đến 90 phút cho mỗi pound. Bạn không thể làm gì nhiều để tăng tốc quá trình vì ức trở nên dai khi nấu ở nhiệt độ quá cao.

Bất cứ thứ gì trên khoảng 325 độ rất có thể sẽ tạo ra thịt siêu dai. Nhiều đầu bếp thề rằng ức sẽ mềm hơn nếu để lâu một chút. Chỉ cần đảm bảo bảo quản thịt bò chưa cắt lát (cùng với bất kỳ loại nước nào từ quá trình nấu) trong hộp thủy tinh được bọc bằng màng bọc thực phẩm. Để qua đêm, cắt miếng và cho vào lò nướng để hâm nóng. Có khoảng 280 calo và 21 gam chất béo trong một khẩu phần ức 3 ounce.

Nhưng tôi nghĩ thịt bò có tốt cho chó không?

Chó trưởng thành không có vấn đề về sức khỏe thường cần tiêu thụ khoảng 18% protein và 5% chất béo, và thịt bò có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn của thú cưng của bạn. Thịt bò là một thành phần phổ biến trong nhiều loại thức ăn vật nuôi chất lượng cao và chứa rất nhiều protein và chất dinh dưỡng như selen, kẽm và vitamin B12, tất cả những thứ mà chó cần để có sức khỏe tối ưu.

Nguy cơ tỏi và hành tây

Bản thân thịt bò là hoàn toàn tốt cho chó, nhưng nhiều loại gia vị thường được dùng để nấu ức có thể khiến chó bị ốm nặng. Tỏi và hành tây là thành viên của chi Allium và cả hai đều độc đối với chó với số lượng tương đối nhỏ. Alliums có chứa một chất hóa học gây tổn thương oxy hóa cho các tế bào hồng cầu, thường dẫn đến thiếu máu nghiêm trọng và tử vong. ⅓ chén hành tây có thể gây độc cho một con chó nặng 30 pound. Muối tỏi, bột tỏi và bột hành có xu hướng gây ra nhiều vấn đề hơn do chúng có hiệu lực cao hơn.

Các dấu hiệu ngộ độc Allium bao gồm nôn mửa, tiêu chảy, nướu nhợt nhạt, thờ ơ và chán ăn . Chúng có thể xuất hiện ở bất cứ đâu từ vài giờ đến vài ngày sau khi tiêu thụ. Liên hệ ngay với bác sĩ thú y nếu bạn nghi ngờ thú cưng của mình đã ăn dù chỉ một lượng nhỏ hành, tỏi hoặc sản phẩm có chứa một hoặc cả hai thành phần này. Thú cưng của bạn được điều trị càng sớm thì cơ hội sống sót của nó càng cao.

Nước xốt và xương không tốt cho sức khỏe

Thật không may, nhiều loại nước sốt chúng ta sử dụng để thêm hương vị cho các món ăn có chứa muối, chất bảo quản và ớt, có thể khiến thú cưng của bạn bị đau bụng nếu ăn quá nhiều. Ngoài ra, gần như không thể tìm thấy một loại nước sốt thịt nướng nào không có tỏi, và nhiều loại có tỏi, hành, bột hành và ớt.

Và sau đó là xương. Không bao giờ được cho chó nhai xương đã nấu chín do nguy cơ bị gãy vụn. Những vật nuôi gặm xương đã nấu chín đôi khi có những mảnh xương và mảnh sắc nhọn cắm vào miệng, thường phải điều trị tốn kém. Nhưng hầu hết các miếng thịt ức được bán ở Hoa Kỳ ngày nay đều không có xương. Tuy nhiên, một số cửa hàng đặc sản vẫn bán những miếng thịt có xương nếu bạn quan tâm đến việc tăng cường hương vị và độ mềm của thịt một cách nghiêm túc.

Mặc dù chó có thể ăn thịt sống, kể cả thịt ức, nhưng không nên cho thú cưng của bạn ăn các sản phẩm động vật chưa nấu chín do nguy cơ bạn hoặc thú cưng của bạn có thể bị bệnh do vi khuẩn như salmonella và listeria. Rửa tay kỹ sau khi xử lý thịt sống để tránh lây lan vi khuẩn nguy hiểm tiềm ẩn khắp nhà bếp của bạn.

Thịt ức an toàn cho chó

Với một vài điều chỉnh trong quá trình chuẩn bị, bạn có thể tạo ra một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho bữa tối của mình để thỉnh thoảng thú cưng của bạn thích ăn vặt. Cân nhắc nấu chậm một miếng ức nhỏ không có nước sốt hoặc gia vị để chó thưởng thức. Cắt bỏ bất kỳ chất béo dư thừa nào để đảm bảo bạn của bạn không bị đau bụng hoặc tiêu chảy.

Và nếu bạn mua tùy chọn có xương, hãy loại bỏ xương trước khi cho phép thú cưng của bạn đào vào! Hạn chế “món ăn vặt” cho thú cưng của bạn ở mức khoảng 10% trong khẩu phần ăn của chúng để đảm bảo chúng duy trì cân nặng khỏe mạnh, vì ăn quá nhiều món ăn vặt có thể khiến chó thừa cân có nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, viêm khớp và tiểu đường.

Phần kết luận

Chó không nên ăn thịt ức được chế biến sẵn cho con người vì phần thịt ức thường được nêm tỏi, muối và hành. Tỏi và hành tây có độc đối với chó và quá nhiều muối thường gây khó chịu cho dạ dày của chó.

Thịt bò là một lựa chọn hoàn toàn lành mạnh cho chó vì nó chứa nhiều protein cũng như vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe thú cưng của bạn. Vì vậy, một lượng nhỏ thịt ức rút xương nấu chậm (đã loại bỏ chất béo) không thêm nước sốt, gia vị hoặc chất bổ sung có thể là một món ăn tuyệt vời dành cho chó.

Xem thêm:

• Chó có thể ăn Prosciutto không? (Các sự kiện & Câu hỏi thường gặp được bác sĩ thú y đánh giá)
• Chó có thể ăn Bratwurst không? Giải thích & Câu hỏi thường gặp được bác sĩ thú y đánh giá

---

Tín dụng hình ảnh nổi bật: Robert Owen-Wahl, Pixabay